08 dezembro 2017

PUDIM PRESTIGIO SEM FORNO E SEM OVOS!

Oi pessoal, vim compartilhar com vocês uma receita que eu sempre faço e todo mundo ama...
Ela é super fácil de fazer e rende muito!

É o Pudim de Prestigio na travessa, o legal que ele não vai ao forno e é sem ovos...


Os ingredientes são:

Prestigio:
1 Envelope de gelatina incolor sem sabor; 5 colheres (sopa) de água fria; 100g de coco ralado; 200ml de leite; 200ml de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite;
Chocolate:

1 Envelope de gelatina incolor sem sabor; 5 colheres (sopa) de água fria; 10 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 200ml de leite;

Modo de fazer:

Para fazer a parte do prestigio, vamos dissolver um envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres de água fria, misture e deixe hidratando por 5 minutos, leve ao fogo e mexa até a gelatina se dissolver completamente.
Bata no liquidificador, 1 caixa de leite condensado, 200 ml de leite de coco, 200 ml de leite, 1 caixa de creme de leite e a gelatina dissolvida...
Bata tudo por dois minutos...
Acrescente 100g de coco ralado e mexa com a colher...

Coloque em um refratário e leva a geladeira por 4 horas...

Em seguida faça a parte de chocolate...

Dissolva um envelope de gelatina sem sabor em 5 colheres de água fria, misture e deixe hidratando por 5 minutos, leve ao fogo e mexa até a gelatina se dissolver completamente.
Bata no liquidificador, 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 10 colheres de sopa de chocolate em pó, 200 ml de leite e a gelatina dissolvida.
Bata tudo por dois minutos...

Coloque sobre o prestigio e leve a geladeira ate endurecer e está pronto para servir...

Você pode decorar com granulado ou coco ralado se preferir...

Fica uma delicia!!!
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